"Голям кулинарен речник" е книга, която разкрива друга част от живота на френския писател Александър Дюма, нещо, което няма нищо общо с Граф Монте Кристо и Тримата мускетари, а именно му страстта му към изтънчената френска кухня.
Това издание за първи път се публикува на български език, а в родната си страна то е истинска кулинарна Библия. Александър Дюма е събирал рецептите в него в продължение на няколко десетилетия. Към тях той е и прибавил многобройните случки, които е преживял на различни трапези в компанията на известни личности от деветнадесети век. Някои от тези истории са свързани с изискани и изкушаващи блюда, а други пораждат комични моменти.
За тези, които не знаят, авторът на "Голям кулинарен речник" често е кръщавал героите в своите творби на именити и на непознати за обществеността готвачи. Така той е изразявал благодарността, за това, че е могъл да опита страхотните им гастрономични удоволствия. Насладете се и вие на тези рецепти, които са създадени между изживяването на приключения и писането на книги. Вкусен шедьовър, който би бил полезен и на готвачите от новото време.
dBooks не гарантира наличността на стоката към момента на приключване на поръчката! В случай на междувременно изчерпана наличност, ще се свържем с Вас!