"Ястия с птиче месо" е готварска книга, в която са включени изпробвани и вкусни рецепти в чиито съставки задължително присъства птичето месо.
От хилядолетия назад до днес, присъствието на този вид месо в нашето хранене се приема за здравословен начин на живот. Към този факт можем да добавим, че отглеждането на кокошки е сравнително лесно занимание, а цената на тяхното месо на пазара не е никак висока. В световната кулинария всяка една част от пилето може да се използва за направата на различни ястия, единственото нещо, което трябва да се направи е да се почисти перушината му.
Чрез "Ястия с птиче месо" ще се убедите, че може да сготвите пилешкото месо по всякакъв начин да използвате също така неговите дробчета, воденички и сърчице. От месото може да се направи кайма, да се вари, да се пече, да се задушава, да се пържи и да се панира. Най-известната рецепта в това число е може би пилешката супа, която има славата на лековито ястие, което хората консумират при настинка. Това не е просто твърдение, а факт, който се дължи на наличието на цистеин във вареното пиле, протеин, който помага при възпаления, както и цинк, който укрепва имунната система.
В "Ястия с птиче месо" са подбрани над двеста рецепти като освен пиле са включени и меса от пуйка, пъдпъдъци, гълъби, патица и яребица.
dBooks не гарантира наличността на стоката към момента на приключване на поръчката! В случай на междувременно изчерпана наличност, ще се свържем с Вас!