Георги Канов е роден на 4 май 1931 г. в с. Якимово, област Монтана.
Баща му е репресиран по време на принудителното коопериране на земята - бит, съден, тормозен. Майка му също е лежала в затвора заради несъгласие с режима. Брат му - също. Самият той има пет присъди и е лежал в затвора като политич..