„Гастрономически атлас” е книга за смелите и любопитни кулинари. Мина Холанд изследва какво ядат хората в различните краища на света и описва вкусовете, продуктите и начина на приготвяне на ястия от 40 кухни. Лесно изпълнимите рецепти, подходящи и за начинаещи кулинари, ще ви разкрият как да приготв..
"Генът IFS" е методология за доброто тегло и здраве на човека, автор на книгата и изследването е вдъхновяващият за милиони влогър и автор Инес Субашка, позната като дамата със здравословни рецепти и фитнес съвети.
Тази книга, ще ви даде всичко необходимо, чрез което ще можете да изпол..
Уютно, топло, чисто...
От кухнята се носи упойващо ухание на любима гозба. Нещо познато, нещо вкусно, довяващо спомени от ранните детски години. Ухания, които те обгръщат с уюта на дома, в който си отраснал. Една хармония между вкуса и духа, една хармония между тялото и душата, която ни се иска..
"Гозбите на старите българи" е необикновена готварска книга, напомняща ни от какво сме се лишили завинаги в нашето съвремие, нейни автори са философът Мирела Костадинова и литературоведът Румяна Пенчева. Идеята за създаването на тази книга се появила при първата им среща, когато самият Иван Вазов ги..
"Голям кулинарен речник" е книга, която разкрива друга част от живота на френския писател Александър Дюма, нещо, което няма нищо общо с Граф Монте Кристо и Тримата мускетари, а именно му страстта му към изтънчената френска кухня.
Това издание за първи път се публикува на български ези..
В последно време нетрадиционната медицина и в частност нетрадиционното хранене предизвикват необичайно голям интерес. Тази енциклопедия ще ви запознае с най-популярните учения – вегетарианство, суровоядство, разделно хранене, хранене по системите йога, аюрведа, дзен макробиотика, астрологично хранен..
Не се страхувайте да посегнете към Голямата книга на десертите. Първо, защото не е грях да обичате сладките неща. Второ, защото майсторските изделия само на пръв поглед изглеждат недостъпно красиви и отчайващо сложни - за всичко си има чалъм. Трето, защото и авторите на десертните шедьоври имат свои..
Тази книга ще ви убеди, че консервирането не е изгубено време, не е скучно занимание от всекидневието на бабите ни, не е изблик на носталгия. Консервирането е освен памет, една много, много тънка работа. Опитайте!..
Първото писмено сведение за кулинарните подправки е намерено в една вавилонска библиотека с клинообразно писмо. В него се говори за шафран, кардамон, сусам, мащерка... В миналото са наричали ароматните треви и подправките на прах "похвала за готвача". Семена на подправки са открити в гробниците на е..