Не е чудно, че птичето месо е толкова популярно по цял свят. То включва първокласни белтъчини, осигурява много жизненоважни витамини и микроелементи и има ниско съдържание на наситени мазнини - ненадминат хранителен профил. Разнообразието от птиче месо е огромно - от любимите на всички пилета и пуйк..
Силвена Роу ви кани на пътешествие из историята на Източното Средиземноморие, докато вкусва някои от най-добре пазените тайни на кулинарния свят. Тук зехтинът, розмаринът и босилекът от Запада се съчетават с екзотични подправки от Изтока за изненадващо лека и разнообразна съвременна кухня – доказате..
Пърленка, името й го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, в жарава..
Откакто се помни, Елизабет Минкили живее, пътува и яде из Италия, а книгата в ръцете ви е нейното обяснение в любов към тази богата на аромати и усещания страна.
Всеки регион на Италия се гордее със своите традиционни специалитети, затова и всяка глава от „Ям и пътувам из Италия" разк..
Настоящето издание съдържа:
41 съвета за съвместимостта на хранителните продукти или теорията на д-р Шелтън
18-те съвета на д-р Хей или храненето, което ще ви излекува
38-те съвета на д-р Х. и д- р М. Деймънд или природната хигиена и трите цикъла на хранене
53-те съвета на д-р А...
Настоящата книга обхваща както теоретичните постановки на разделното хранене, така и практическото му приложение в българската кухня.
Предназначението на тази книга е:
- да служи като ръководство за практическо прилагане на принципите на разделното хранене, съобразено с българските условия на жи..
Най-новите тенденции за правилно комбиниране на храните
Поддържане на нормално телесно тегло
Възстановяване на жизнеността
Разделното хранене е прекрасен начин да се наслаждаваме на храната и същевременно да подобрим общото си състояние и самочувствие, но на мен старите начини на разделя..
Можем да наречем разядките и мезетата най-тънката част от кулинарното изкуство. Те трябва да възбудят апетита, но не и да засищат, да си партнират с предложените напитки, но не и да те карат да стигаш докрай. Те са флиртът, прелюдията, провокацията, след които следва нещо друго... Длъжни са да изгле..
Благодарение на професионалните насоки в тази книга вие ще откриете,
че микровълновата фурна ще се превърне в най-ценния ви кухненски уред - бърз и надежден, осигуряващ лекота и разнообразие.
Ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как
да определите необходимата мощност за приго..
Книгата предлага рецепти за основните видове хляб, за хлябове с добавки, за сладък хляб, тесто за пици, хлебчета, кексове, козунаци, рула и кифлички...