07 юни
mircheff daniel
329
Храна. Има изобилие от нея около нас, а ние всички обичаме да ядем. Защо тогава някой трябва да я защитава? Защото повечето от това, което консумираме днес, не е храна, а начинът, по който я консумираме – в колата, пред телевизора или сами, не е всъщност хранене. Според Майкъл Полан в книгата му „В защита на храната: манифест на един човек, койт..