Продукт: 9786192230296
През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява..
2.56€
Продукт: 978-619-230-148-4
Колекция „Готварница“ представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 – 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети. 1. 500 рец..
7.66€
Продукт: 1129273000001
Изкуство ли е посрещането на гости с изящна сервировка?
Опитваме се да отговорим положително със следващите картини и текстове, подготвени специално за тази книга след първите три години от рубриката "На масата" в списание "Наш дом". Храненето като висше удоволствие и начинът, по който предлагаме ..
13.29€
Продукт: 9789546720887
Ако, когато стане дума за колбаси, си представяте единствено едно красиво плато с фино нарязани и майсторски подредени луканка, пастърма, филета, суджук, уверяваме ви - много грешите. И без да се обиждате - бедна ви е фантазията! Колкото е голямо разнообразието във витрините с колбаси, не по-малко р..
4.09€
Продукт: 9547922793
Насладете се на богатото разнообразие от традиционни сръбски рецепти. Опитайте най-вкусните сосове, пригответе си сами невероятни сръбски ястия по оригинални рецепти, предложени в книгата...
3.07€
Продукт: 9789549935080
Закуска или леко, възбуждащо апетита предястие, засищащо основно ястие, гарнитура или освежаващ десерт - салатите винаги са се радвали на популярност.
"Супер салати" представя познати, изпитани и нови рецепти, които ще разнообразят вашата трапеза. Изобилието от предложения е за всеки вкус, все..
12.73€
Продукт: 9786192230326
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки.
Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят..
2.56€
Продукт: 9547923560
Tази книга е част oт пopедицата за Бългаpска нациoнална кухня. Нашата кухня е пpедпoчитана oт ценители на кулинаpнoтo изкуствo в цял свят. Нейната хилядoлетна истopия пpедлага невеpoятнo pазнooбpазие oт вкусни ястия и бoгатствo на нашата тpапеза.
В книгата ще намеpите най-pазнooбpазни pецепти oт тp..
2.55€
Продукт: 1115596000002
Думата "супа" произлиза от холандското suре - топя. На дъното на паницата се слагала филия хляб и се заливала с горещ бульон, в който плували парченца зеленчуци, а в редки случаи и месо. Векове наред заедно с хляба тя била основната храна на селянина - оставяли я тихо да къкри на огнището, докато ра..
1.53€
Продукт: 9789546721471
Испанците казват: ”От супата и любовта първото е по-скъпо!” Разбира се, те са попрекалили, но супата действително е любимо блюдо в цял свят – едно от най-вкусните и полезни постижения в кулинарията.
За една добра домакиня приготвянето на супичка е удоволствие, но и предизвикателство. Тя е олицетвор..
2.04€
