Изданието съдържа рецепти за приготвяне на ароматни задушени ястия.
Готвене на пара
Ястия без месо
Ястия с месо
Ястия с карантия и колбаси
Ястия с пиле
Ястия с риба и морски храни..
Някога наричали ароматните треви и сухите подправки "похвала за готвача".
Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран... Това са находки от второто хилядолетие пред..
При пълнолуние т. нар. лунна диета за отслабване е най-успешна. Според нея от началото на пълнолунието в продължение на 24 часа не се консумира никаква храна и се пие много вода. След този 24-часов пост може да се премине към нормалното за даден човек хранене.
Смята се, че тази диета прочиства орг..
Храната може да ви помогне да увеличите енергията, да балансирате емоциите си и да постигнете цялостно спокойствие. Аюрведическата медицина учи, че има три основни енергии, които влияят на ума:
• сатва – състояние на доволство и спокойствие;
• раджас – състояние на импу..
В тази книга ще намерите основните принципи, правила и комбинации, които са необходими, за да започнете да приготвяте аюрведична храна.Аюрведа е знание за това как да живеем и да приготвяме храната си, как да се поддържаме в баланс и да се лекуваме чрез заобикалящото ни разнообразие от природни даро..
Аюрведа, древното лечебно изкуство на Индия, учи, че храната е изключително важна за човешкото здраве и благоденствие. Тази книга представлява автентичен пътеводител на аюрведичния подход към храната и вкусните вегетариански ястия. Рецептите включват билки и подправки, които подпомагат балансирането..
Електрическата тенджера за бавно готвене е създадена в средата на 70-те години. Предназначена е била главно за готвене на боб и леки ястия за хора, работещи по цял ден. През следващото десетилетие станала много популярна. В края на миналия век и в началото на сегашния се наблюдава тенденция към пром..
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.
„Всички мои рецепти“ събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпи..
"Балканска кухня" е кулинарна книга, съставена от експерта по готварски издания Невяна Кънчева.
Тази кухня е характерна най-вече със смесицата от различни култури, от което рецептите не могат да се конкретизират с конкретни корени, с две думи истинско изобилие от тюрлюгювеч. Част от т..
В тази книга ще намерите рецепти, подходящи за всеки сезон и вкус, за делничните и празничните дни. Създадена за всички, които имат желание да разнообразят своята трапеза с баници, тутманици, питки и ароматни хлябове, книгата предлага подходящи рецепти както за по-опитните в кулинарното изкуство, та..
Странна е тази житена питка – вместо да си седи на прозореца и кротко да изстива, за да нахрани бабата и дядото, тя се втурнала стремглаво да опознава света. Избегнала някои препятствия, но накрая и тя си намерила майстора в лицето на лисицата. Поне попътувала...
Този житейски урок е малко тъжен, ..