Удивително е колко тясно са свързани националната история и националната кухня. Във времена на оскъдица на трапезата по-често се сервират постни ястия, докато в дни на благоденствие, шоколадът и аспержите са чести гости там. Понякога между тези две положения разликата е само десетина години. Книгата " Стари градски рецепти" проследява пет бурни за българските градове десетилетия, от 30-те до 70-те години на ХХ век, от една нова позиция - тази край готварската печка. Всеки период е представен с по шест от най-характерните за времето си рецепти, майсторски осъвременени от шеф-готвача на сп. "Меню" Ивелина Иванова, така че да са подходящи за модерния вкус, но без да губят своята историческа идентичност.
dBooks не гарантира наличността на стоката към момента на приключване на поръчката! В случай на междувременно изчерпана наличност, ще се свържем с Вас!